Lássuk csak ezt a témát közelebbről! Mindegy, milyen olajról vagy zsiradékról van szó, 900 kcal/100g a kalóriaértéke. Kivétel nélkül mindnek. Ilyen szempontból, és persze a fogyás szempontjából teljesen mindegy, hogy kókuszzsír/olaj, napraforgóolaj, olivaolaj, vagy avokádóolaj. Van, ami jól hangzik, van, ami nem, de kalória: ugyanaz!
Az élettani értéke persze más egy többszörösen telítetlen olajnak, de a szempontunkból ez most lényegtelen. Ha kókuszolajban sütsz, az jó kalóriás cucc lesz. Ha ugyanezt megcsinálod más konyhatechnikával, jobban jársz. Az íze nem lesz rosszabb. Javaslom a sütőzacskót, Pataki-tálat és a grillezést sütés céljából. A krumplisütésre ez ugyanúgy vonatkozik.
Olajos magvak? Kb. 600-700 kcal/10 deka. Megéri rágcsálni a tévé előtt egy kicsikét? Szerintem nem annyira. Sajnos.
Könyv rendeléshez KATTINTS ide!
INSUMED tájékoztató ingyenes füzet
Költözés:
A blog átköltözött egy új oldalra, kérlek látogass meg a legfrissebb tartalmakért ide kattintva:
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: